Mitrani, Henry
Su majestad, El Pollo : Recetas caseras del ave más popular del país / - Lima : Penguin Random House Grupo Editoria, S.A. 2021 - 159 páginas. : 23 cm.
Introducción -- El pollo nuestro de cada día -- Estofado de pollo -- Causa rellena de pollo -- Ají de pollo -- Arroz verde con pollo -- Seco de pollo con frejoles -- Salpicón de pollo -- Sopita de pollo -- Pollo al horno con puré -- Olluquitos con pollo -- Guisito de pollo -- Saltado de pollo -- Trigo con pollo -- Croquetas de pollo al horno -- Tomates rellenos con pollo -- Palta a la reina -- Hamburguesas de pollo -- Milanesa Napolitana -- Pollo horneado al sillao con camotes -- Pollo a la Coca-Cola con papas doradas -- Ceviche de pollo caliente
978-612-4266-67-6
Recetario
Comidas de pollo
Comida tradicional
Recetas únicas
Platos Típicos
641.665 / M66 / M66
Su majestad, El Pollo : Recetas caseras del ave más popular del país / - Lima : Penguin Random House Grupo Editoria, S.A. 2021 - 159 páginas. : 23 cm.
Introducción -- El pollo nuestro de cada día -- Estofado de pollo -- Causa rellena de pollo -- Ají de pollo -- Arroz verde con pollo -- Seco de pollo con frejoles -- Salpicón de pollo -- Sopita de pollo -- Pollo al horno con puré -- Olluquitos con pollo -- Guisito de pollo -- Saltado de pollo -- Trigo con pollo -- Croquetas de pollo al horno -- Tomates rellenos con pollo -- Palta a la reina -- Hamburguesas de pollo -- Milanesa Napolitana -- Pollo horneado al sillao con camotes -- Pollo a la Coca-Cola con papas doradas -- Ceviche de pollo caliente
978-612-4266-67-6
Recetario
Comidas de pollo
Comida tradicional
Recetas únicas
Platos Típicos
641.665 / M66 / M66