Christensen, Clyde M.

Contaminación por hongos en granos almacenados / - Mexico : Pax México, 1976. - 199 paginas ; Ilustraciones, tablas, 20 cm.

El problema de perdidas en granos almacenados -- Características de los hongos de campo y de almacén -- Determinación del contenido de humedad -- Calentamiento y respiración -- Germinación ennegrecimiento y valores de acidez de las grasas...


Hongos
Granos almacenados
Características de los hongos

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