Barrantes Huamani, Rocio Marisol

La alpaca y la llama : Revalorando las practicas de crianza y su uso en la alimentación y nutrición en las zonas alto andinas del Perú / - Abancay : Danny´s Graff 2016. - 91 paginas ; Ilustraciones, 24 cm.

Contenido : Alimentación y seguridad alimentaria en el ande Peruano -- Economía campesina -- Características de la alimentación de los campesinos en la zona alto andina -- La ganadería altoandina -- El consumo de la carne y charqui de alpaca y llama en la nutrición del poblador altoandino...


Crianza de Alpaca
Llama
Zona altoandina
Ganaderia
Camelidos

591.5 / / B26

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