El pisco y su vigencia : artículos, ensayos, poemas y fotografías sobre el pisco / [Cesibell Sánchez, César Costa Aish, Guillermo Toro Lira Stahl ... et al. ; compilación, Cesibell Sánchez]
Contributor(s): Sánchez, Cesibell [compiladora]
| Costa Aish, César | Toro Lira Stahl, Guillermo.
Material type: 
TextPublisher: Cusco : Eufonía, 2018Description: 269 paginas ; il. (principalmente col., diagrs., facsíms., mapas) ; 22 cm.ISBN: 9786124777608.Subject(s): Pisco | Industria y comercio | Producción y consumo | Pisco en la literatura | Licores | FestividadesDDC classification: 641.250985/P2
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros-BMC
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Sala Ciencias Book Cart | 641.250985/P2 (Browse shelf) | Available | SC0000002362 |
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| 641.1 / P79 La ciencia de los alimentos / | 641.25/H87F Fundamentos históricos de la peruanidad del pisco / | 641.25/H87F/e.2 Fundamentos históricos de la peruanidad del pisco / | 641.250985/P2 El pisco y su vigencia : | 641.3 / L18 La alimentación humana / | 641.3 / M26 Catálogo Mater : | 641.3 / SO66 Enfoques sobre alimentación andina / |
Incluye bibliográficas.
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