TY - BOOK AU - Lalanne, Raymond AU - Randoin, Lucie TI - La alimentación humana U1 - 641.3 / PY - 1971/// CY - Barcelona PB - Oikos-tau KW - Nutrición KW - Alimentación humana KW - Vegetarianismo N1 - Contenido: Diversidad de las costumbres alimenticias influencia de la alimentación sobre la salud -- Nociones sobre la fisiología de la nutrición -- Estudio y uso de los alimentos del hombre ER -