TY  - BOOK
ED  - OCU Ediciones, S.A.
TI  - Comer seguro: Comiendo de todo 
SN  - 978-958-762-799-2
U1  - 641.4 / O21 O21
PY  - 2018///
CY  - Colombia
PB  - OCU Ediciones, S.A.
KW  - Alimentación
KW  - Microorganismos
KW  - Irradiación
KW  - Acrilamidas
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Pesticidas
KW  - Micotoxinas
KW  - Radioactividad
KW  - Alérgenos
KW  - Trazabilidad
KW  - Producción ecológica
KW  - Dieta desequilibrada
KW  - Globalización
N1  - Hábitos alimentarios -- Riesgos asociados a la producción de alimentos -- La contaminación ambiental -- La elaboración de alimentos -- Cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias -- Quién controla la alimentación -- Nuevas formas de producir alimentos
ER  -