Manual de Análisis Microbiológico de Alimentos / 

 - Lima :  Decisión Gráfica ;  2001. 
 - 181 páginas ;  Tablas, fotografías, ilustraciones   29cm 
<br/><br/>Contenido: Examen microbiológico de alimentos -- Equipos y materiales de laboratorio -- Técnicas microbiológicas -- Lavado de materiales -- Esterilización... 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Laboratorio <br/>Microbiología <br/>Alimentos 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576 /  / M22