TY - BOOK AU - Barrantes Huamani, Rocio Marisol AU - Vásquez Giraldo, Nut Margot TI - La alpaca y la llama: Revalorando las practicas de crianza y su uso en la alimentación y nutrición en las zonas alto andinas del Perú U1 - 591.5 / PY - 2016/// CY - Abancay PB - Danny´s Graff KW - Crianza de Alpaca KW - Llama KW - Zona altoandina KW - Ganaderia KW - Camelidos N1 - Contenido : Alimentación y seguridad alimentaria en el ande Peruano -- Economía campesina -- Características de la alimentación de los campesinos en la zona alto andina -- La ganadería altoandina -- El consumo de la carne y charqui de alpaca y llama en la nutrición del poblador altoandino ER -