Comercialización de alimentos : quiénes ganan, quiénes pagan, quiénes pierden /
- Lima : DESCO , 1977.
- 190 páginas ; 17 cm.
- Praxis 8 .
El problema -- El intermediario -- Acopiadores locales -- Acopiadores transportistas móviles -- Comisionistas -- Apreciaciones del conjunto sobre el intermediario...
Comercialización de alimentos. Mayorista. Minorista