Moscoso Muñoz, Juan Elmer <br/><br/>
Estudio del mercado de la carne de Cuy en las provincias de Cusco, Quispicanchi y Calca / 

 - Cusco :  Centro Bartolomé de Las Casas,  2015. 
 - 78 paginas ;  ilustraciones en color,  24 cm. 
 - Ecología y Desarrollo.  6014 .
<br/><br/>Contenido : Situación actual de la producción y  comercialización del Cuy -- Pautas metodológicas del estudio -- La oferta y demanda en las provincias de Quispicanchi, Calca y Cusco. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786124121135 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Crianza de cuyes<br/>Cuyes<br/>Seguridad alimentaria<br/>Comunidades campesinas<br/>Desarrollo rural<br/>Comercialización
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.9 / M87  / M87