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100 _aCarles, Jules
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245 _aLa química del Vino /
260 _aEspaña :
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_c1972.
300 _a122 páginas ;
_c17.6 cm.
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505 _aContenido : ¿Que es el vino? -- ¿Que se encuentra en el vino? -- La sintesis de las uvas -- Biografia del vino -- El gas carbónico y las vías del metabolismo...
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