Papa, hombre y cultura /
- Cusco - Perú Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2024.
- 434 Páginas. : Imágenes, tablas, mapas 21 x 28 cm.
Contenido: Primera Parte -- Los Andenes de Sudamérica -- Capítulo I: Morfología -- Capítulo II: Cronología del Cuaternario -- Poblamiento Andino -- Segunda Parte -- Origen, Espacios y Tiempos de la Papa en la Sociedad Andina -- Capítulo IV: Soporte Arqueológico -- Capítulo V: Primeros Registros Históricos y Alcances Lingüísticos -- Capítulo VI: Evidencias Botánica, Citológica y Genética -- Capítulo VII: Evolución de las Papas Cultivadas -- Capítulo VIII: Origen único versus múltiples eventos de domesticación -- Tercera Parte -- Investigaciones Pioneras -- Capítulo IX: UNSAAC -- Cuarta Parte -- Estudios de Caso -- Capítulo X: Germoplasma....
978-612-4236-40-2
Origen Andes Centrales Pleistoceno Periodo Lítico Época Inka Expediciones Peruanas Mejoramiento Genético Papas cultivadas Estudios Bioquímicos Sanidad de semillas Mejoramiento de la calidad Problemática de la Agricultura Ascenso de cultivos Plagas