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Su majestad, El Pollo : Recetas caseras del ave más popular del país /

By: Mitrani, Henry.
Contributor(s): Barrón, Josefina.
Material type: TextTextPublisher: Lima : Penguin Random House Grupo Editoria, S.A. 2021Description: 159 páginas. : 23 cm.ISBN: 978-612-4266-67-6.Subject(s): Recetario | Comidas de pollo | Comida tradicional | Recetas únicas | Platos TípicosDDC classification: 641.665 / M66
Contents:
Introducción -- El pollo nuestro de cada día -- Estofado de pollo -- Causa rellena de pollo -- Ají de pollo -- Arroz verde con pollo -- Seco de pollo con frejoles -- Salpicón de pollo -- Sopita de pollo -- Pollo al horno con puré -- Olluquitos con pollo -- Guisito de pollo -- Saltado de pollo -- Trigo con pollo -- Croquetas de pollo al horno -- Tomates rellenos con pollo -- Palta a la reina -- Hamburguesas de pollo -- Milanesa Napolitana -- Pollo horneado al sillao con camotes -- Pollo a la Coca-Cola con papas doradas -- Ceviche de pollo caliente
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Item type Current location Call number Status Date due Barcode
Libros-BMC Libros-BMC Sala Ciencias
Book Cart 		641.665 / M66 (Browse shelf) Available SC0000002405

Introducción -- El pollo nuestro de cada día -- Estofado de pollo -- Causa rellena de pollo -- Ají de pollo -- Arroz verde con pollo -- Seco de pollo con frejoles -- Salpicón de pollo -- Sopita de pollo -- Pollo al horno con puré -- Olluquitos con pollo -- Guisito de pollo -- Saltado de pollo -- Trigo con pollo -- Croquetas de pollo al horno -- Tomates rellenos con pollo -- Palta a la reina -- Hamburguesas de pollo -- Milanesa Napolitana -- Pollo horneado al sillao con camotes -- Pollo a la Coca-Cola con papas doradas -- Ceviche de pollo caliente

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