Mercados, mitos e intermediarios : Comercialización de la papa en la zona central del Perú /
By: Scott, Gregory J.
Contributor(s): Hare, Isabel (traductora)
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Material type: 
TextPublisher: Lima : Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, 1986Description: 308 paginas , 21 cm.Subject(s): Industria y comercio | Producción y consumo | Papas (Tubérculos)DDC classification: 338.173491 /
Contents:
Contenido :El enfoque histórico -- El enfoque tecnocratico -- La comercialización de la papa en Lima -- Los acopiadores rurales -- Los transportistas ...
| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode |
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Libros-BMC
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Sala Humanidades Book Cart | 338.173491 / S29 (Browse shelf) | 049608 | Available | SH0000003944 |
Contenido :El enfoque histórico -- El enfoque tecnocratico -- La comercialización de la papa en Lima -- Los acopiadores rurales -- Los transportistas ...
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